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Ricette Fit 0 | Girelle fit con yogurt e fragole

Le girelle più light che ci siano! Chi ha detto che bisogna rinunciare al dolce durante la dieta?

Certo, bisogna scegliere gli alimenti giusti per appagarci, senza rinunciare a settimane di sacrifici, ed ecco una delle proposte più sane e fit che tu abbia mai trovato online!

Ingredienti per la base 25×18 cm:

-200 gr di albumi
-30 gr di farina di avena
-succo e scorza di mezzo limone
-1 cucchiaio di zucchero di canna
Farcitura:
-120 gr di yogurt bianco greco 0 Fage
-4 fragole

Preparazione:

In una bowl versare tutti gli ingredienti per la base e azionate le fruste per almeno 1 minuto, fino a quando il composto non diventerà schiumoso e raddoppierà il suo volume.
Mettere la carta forno in una teglia rettangolare e inserire il composto. Informare a 180 gradi -ventilato- per 10/15 minuti.
In cottura l’impasto lieviterà e farà delle bolle, ma una volta uscito dal forno si assesterà.
Lasciare raffreddare per 10 minuti e rifinire i bordi. Se la base risulta umida, copovolgere e rimetterla in forno (spento) per altri 5 minuti. Lasciare raffreddare e farcire con yogurt e fragole.
Avvolgere con la stessa carta forno utilizzata in precedenza e chiudere a caramella.
Lasciare riposare in freezer 20 minuti prima di tagliare le girelle e decorare una base con cioccolato fondente fuso.

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